La guida al fai da te dalla tradizione popolare, il "come fare" per single e famiglie moderne
Per friggere patatine super croccanti, mettetele (dopo averle tagliate) nel ghiaccio, e poi tuffatele nell'olio bollente.
Se sono bagnate, cercate di asciugarle prima per evitare gli schizzi di olio.
Articolo di Miotto
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