Il brodo servito in tazza non si prende con il cucchiaio ma si beve portando la tazza alla bocca.
La minestra si prende col cucchiaio, stando attenti che non sia colmo per evitare sbrodolature.
Finita la minestra si lascia il cucchiaio nel piatto e non appoggiato al bordo col manico sul tavolo.
Galateo e minestra
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