Per evitare che cucinando i cavoli e cavolfiori emanino molto odore, che a qualcuno può risultare fastidioso, mettete nell'acqua di cottura un pezzo di pane e il succo di un limone.
Si può anche usare una tela bianca dove si avvolge della mollica di pane e si lascia a bollire con i cavoli.
Odore di cavolo e cavolfiore
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